Le Château de la Bonnelière
chinon - vin rouge

Ce vin provient exclusivement des vignes entourant le Château de la Bonnelière. Ce beau terroir argilo-calcaire confère au vin une belle élégance et une longueur aromatique fraîche et délicate. Le vin est élevé pendant 12 mois en demi-muids dans nos caves situées sous la forteresse de Chinon. Il peut être conservé pendant 5 à 10 ans.La robe rubis foncé brillante aux reflets grenat s’ouvre sur un nez expressif qui associe des senteurs de fruits rouges (fraises, framboises) à des nuances toastées et boisées et à des notes de café. En bouche, le vin est souple et corsé, avec des tanins qui se fondent dans une structure fine et charpentée. Celle-ci est adoucie par des arômes de fruits noirs (baies de haies et myrtilles) dont la fraîcheur dynamise l’ensemble et se prolonge jusqu’à une belle finale.