TERROIRS

TERROIRS

Mes cuvées proviennent de terroirs bien identifiés qui donnent au vin toute la typicité du sol.

Les Argilo-Calcalre sont les terroirs que je vinifie afin d'avoir un vin riche aux tanins fins et frais. Le calcaire en sous sol permet à la vignes de trouver son équilibre grâce à une réserve en eau se trouvant dans celle-ci.

Les "Agile à Silex" donnent des vins plus solaire. Les silex reflètent la lumière le jour et restituent la chaleur la nuit. C'est un terroir privilégié pour les vins de structure et de garde.

Les graviers apportent à la vignes les éléments dont elle besoin. les tannins sont ronds et les arômes fruités. C'est un vin que l'on appréciera sur la jeunesse.